喝的是饮料不是“232种植物配料”

近日,一款主打酵素的气泡水被明星吐槽标注有200多种配料,随后在网上引发热议。该款气泡水名为“ISDG?茉汽酵素气泡水葡萄味(汽水)”,宣传中称采用了日本ISDG品牌核心综合酵素粉,拥有“每晚入睡更轻松”“提升夜间能量的消耗”等功能。9月9日,这款气泡水的出品公司一名工作人员向媒体表示,他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉,并不是线日红星新闻)

看到被232种植物名称填满的配料表,大家都目瞪口呆,真是没想到,居然有这样的花式操作,一款饮料里用这么多配料,这也太卷了吧。那么消费者到底喝的是饮料,还是植物配料?不过,据商家所言,气泡水里添加的实际上是酵素粉,而在这些酵素粉里,包含了232种植物元素。而且,配料表中‘综合果蔬酵素粉’的添加量为5mg/L,500毫升的饮料也就2.5毫克,根本尝不出来味道,纯粹是炒作噱头。

事实上,“酵素”就是“酶”,酵素产品的蛋白质含量极少,喝一公斤的“水果酵素”,还不如吃一个中等大小的苹果。而且,酵素产品进入体内后,酶的成分就被人体消化系统降解,失去活性,不能起到生物催化功能。可见,含有232种植物元素的气泡水,由于酵素粉的含量过低,经过大比例稀释后,其所谓营养成分,比瓶装饮用水还纯净,根本无法达到所宣称的功能。

而且,含有酵素粉的饮料属于普通食品类别,并非保健品和药品,那么在做广告宣传时,就不能使用功能或功效。但是一些销售茉汽酵素气泡水的网店,却公然宣传拥有“每晚入睡更轻松”“提升夜间能量的消耗”等功能,明显属于违规不实宣传,容易误导消费者,监管部门应依法予以制止和处罚,平台也应对违规店家施以惩戒,禁止再发布违规宣传信息。

综合来看,含有“232种植物配料”的饮料,更像是一款“智商税”产品,以“酵素”“植物元素”等时尚名词,将产品包装得“高大上”,吸引赶时髦的消费者。而且,该款产品价格很贵,比普通饮料高出一大截,而所添加的一点酵素粉,完全不需这么多费用,明显是超溢价的定价模式。最关键的,这只是一款平常的饮料,却处处兜售“神奇功效”,如果不是收“智商税”,那又是什么?

饮料是一个竞争异常激烈的大市场,各种品牌、各类产品充斥其中,每个消费档次都有大量竞品,市场淘汰率非常大,而一款新上市饮料,要想从海量产品中脱颖而出,难度非常大。商家利用酵素噱头将普通气泡水卖到15元以上,还吸引了一波酵素粉、爱尝鲜者前去购买,甚至登上热搜,也算暂时获得“成功”了。只不过,这种“成功”赢得并不光彩,乃是依靠虚假宣传、炒作噱头,究竟能否持续下去,尚未可知。

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