Exquisit CV | Rollitos de anís y naranja
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ROLLITOS DE ANÍS CON AROMA DE NARANJA

28 nov 2014, Publicado en COCINA CON NARANJAS
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ROLLITOS DE ANÍS CON AROMA DE NARANJA

 

INGREDIENTES:

  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 vaso de anís seco (cazalla)
  • 1 vaso de azúcar ( 1/2 para la masa y 1/2 para decorar)
  • ralladura de una naranja

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el hormo arriba y abajo a 220 ºC
  2. Poner en un bol el aceite, el anís, 1/2 vaso de azúcar y la ralladura de la naranja. Mezclar todo muy bien.
  3. Incorporar a la mezcla la harina que admita, hasta formar una masa elástica, fácil de manejar.
  4. Hacer las rosquillas con las manos.
  5. Sumergir uno de los lados del rollito en el resto del azúcar que se haya puesto previamente en un plato
  6. Colocar los rollitos en la bandeja del horno.
  7. Hornear de 10 a 15 minutos.



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